INFOSA.ID|PIDIE JAYA– Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Reguler-84 Universitas Syiah Kuala (USK) memberikan edukasi mengenai identifikasi ikan segar bebas formalin kepada masyarakat dan pedagang di Pasar Ulee Gle, Kecamatan Bandar Dua, Kabupaten Pidie Jaya, Senin, (20/07/2026).
Kegiatan ini bertujuan meningkatkan pengetahuan masyarakat mengenai pentingnya memilih ikan yang aman dikonsumsi serta membangun kesadaran akan bahaya penggunaan formalin pada produk perikanan.
Kegiatan yang merupakan salah satu program kerja KKN Reguler-84 USK yang beranggotakan mahasiswa dari berbagai disiplin ilmu, kolaborasi lintas keilmuan tersebut menjadi bentuk pengabdian mahasiswa kepada masyarakat melalui kegiatan edukatif yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat setempat
M. Haikal, mahasiswa Fakultas Kelautan dan Perikanan, Program Studi Pemanfaatan Sumberdaya Perikanan, sekaligus anggota KKN USK yang berdialog langsung dengan pedagang dipasarbikan Ulee Gle menekankan pentingnya mengenali ikan segar yang aman dikonsumsi serta meningkatkan kesadaran akan bahaya penggunaan formalin pada produk perikanan.
Haikal juga bertukar pengalaman dengan pedagang tentang kualitas ikan yang dijual, sumber pasokan ikan, pengetahuan mengenai formalin, serta berbagai upaya yang dilakukan agar ikan tetap segar tanpa menggunakan bahan pengawet berbahaya. Selain itu, masyarakat juga diberikan edukasi mengenai pentingnya memilih ikan yang aman dan memperhatikan kualitas ikan sebelum membeli.
Kegiatan berlangsung dengan suasana yang komunikatif dan mendapat respons positif dari para pedagang maupun masyarakat. Melalui sesi tanya jawab, mahasiswa memperoleh berbagai informasi mengenai praktik penanganan ikan di lapangan sekaligus memberikan edukasi sederhana mengenai pentingnya menjaga keamanan pangan, khususnya pada produk perikanan.
Dalam kesempatan tersebut, M. Haikal mengajak masyarakat agar lebih teliti dalam memilih ikan yang akan dikonsumsi serta tidak mudah tergiur oleh tampilan ikan yang terlihat segar secara tidak wajar.
“Kesadaran masyarakat dalam memilih ikan yang aman merupakan salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan”, ujar Haikal.
“Kita perlu mengetahui ciri-ciri ikan yang baik dan membeli dari pedagang yang menerapkan penanganan yang benar, kita dapat mengurangi risiko mengonsumsi pangan yang tidak aman,” tambahnya.
Melalui kegiatan ini, mahasiswa KKN Reguler-84 USK berharap masyarakat semakin memahami pentingnya memilih ikan yang aman untuk dikonsumsi serta semakin peduli terhadap keamanan pangan.
Edukasi sederhana yang dilakukan secara langsung di lingkungan pasar diharapkan dapat meningkatkan kesadaran baik di kalangan pedagang maupun pembeli mengenai pentingnya menjaga kualitas hasil perikanan.[]
Tidak ada Respon